פתרונות חיישנים לתהליכים יציבים בהומוגניזציה
בקרת לחץ, זרימה וטמפרטורה מדויקת לאיכות מוצר עקבית
ייצוב שומן במוצרי חלב, משקאות ומוצרי מזון אחרים; זה מושג על ידי פירוק הטיפות והפצתן באופן שווה בתוך המוצר באמצעות הומוגנייזר. פעולה יציבה ויעילה דורשת שליטה הדוקה בלחץ, זרימה וטמפרטורת המוצר.
דיוק ללחץ יציב
אנו מבטיחים מדידה מדויקת של לחץ גבוה בכניסה וביציאה של ההומוגנית לפירוק יעיל של כדוריות שומן ומרקם מוצר עקבי.
עמידות מוכחת עבור סביבות קשות
החיישנים החזקים וההיגייניים שלנו פועלים בצורה מהימנה בתנאים הקשים של הומוגניזציה הדורשים לחץ ורטט גבוהים, ומבטיחים מינימום זמן השבתה.
נתונים בזמן אמת לניטור תהליכים רציף
ערכי מדידה מהירים וניתנים לחזרה מאפשרים התאמה מיידית של פרמטרי התהליך, מה שמבטיח הומוגניזציה ללא הפרעה ואיכות מוצר עקבית.
ניטור הומוגנייזר
מוצר המועבר דרך הומוגנייזר בלחץ גבוה דורש תנאי תהליך מדויקים וניתנים לחזור על עצמם כדי לפרק את טיפות השמן ולפזר אותן באופן שווה בכל הנפח. זה מסתמך על שלוש משימות מדידה קריטיות:
-
compress
לחץ הומוגניזציה - נדרש ניטור מדויק של לחץ גבוה בכניסה וביציאה של ההומוגגניזטור לפירוק יעיל של כדוריות השומן ומרקם מוצר עקבי.
-
water
קצב זרימה - יש לנטר כל הזמן את קצב הזרימה כדי להבטיח הזנת מוצר יציבה והפצה אחידה בראש ההומוגנית.
-
thermostat
טמפרטורת המוצר - יש למדוד ולבקר את טמפרטורת המוצר במדויק כדי לשמור על נזילות נאותה של השמן ולמקסם את יעילות ההומוגנית.
חיישני Baumer מוסמכים בהתאם לכל תקני העיצוב והחומר הבינלאומיים הרלוונטיים לתעשיית המזון והמשקאות. תהליכים פנימיים בבאומר עומדים בדרישות DIN ISO 9000 ומוסמכים בהתאם. חיישנים היגייניים מתוכננים, מפותחים ומיוצרים בהתאם להנחיות 3-A ו-EHEDG כדי להבטיח את הסטנדרטים הגבוהים ביותר בייצור מזון.
פיתוח מקצה לקצה מהרעיון הראשוני לייצור סדרתי מקבל תוקף מתמשך באמצעות השימוש של הלקוחות שלנו. החיישנים עומדים בדרגת הגנה IP68/IP69K ונבדקים גם על פי תקן proTect+ על מנת להבטיח אמינות ועמידות מקסימלית.
למידע נוסףגלה את פתרונות החיישנים האחרים שלנו לתעשיית החלב
גלו את פתרונות החיישנים שאנו מציעים עבור מערכות אידוי, מחליף חום, צנטריפוגה, סינון וניקוי CIP.
חזרה לתעשיית החלביש לך שאלות?
המומחים שלנו ישמחו לענות על כל שאלותיכם ולספק לכם מידע נוסף. פשוט שלח לנו מייל.