Sensoroplossingen voor een stabiele procesregeling bij homogenisatie
Nauwkeurige druk-, debiet- en temperatuurregeling voor een consistente productkwaliteit
Bij zuivelproducten, dranken en andere levensmiddelen wordt vetstabilisatie bereikt door druppeltjes met behulp van een homogenisator te breken en gelijkmatig door het product te verdelen. Een stabiele, efficiënte werking vereist strikte controle van druk, debiet en producttemperatuur.
Precisie voor een stabiele druk
Wij zorgen voor een nauwkeurige meting van de hoge druk aan de in- en uitlaat van de homogenisator, voor een effectieve afbraak van vetbolletjes en een consistente producttextuur.
Bewezen duurzaamheid voor veeleisende omgevingen
Onze robuuste, hygiënische sensoren werken betrouwbaar onder de veeleisende hoge-druk- en trillingsomstandigheden van homogenisatie, wat zorgt voor minimale stilstand.
Realtime gegevens voor continue procesbewaking
Snelle, herhaalbare meetwaarden maken het mogelijk procesparameters onmiddellijk aan te passen, wat zorgt voor ononderbroken homogenisatie en een consistente productkwaliteit.
Bewaking van de homogenisator
Product dat door een hogedrukhomogenisator wordt geleid, vereist nauwkeurige, herhaalbare procesomstandigheden om vetdruppeltjes te breken en gelijkmatig over het gehele volume te verdelen. Dit berust op drie kritieke meettaken:
-
compress
Homogenisatiedruk — Nauwkeurige bewaking van de hoge druk aan de in- en uitlaat van de homogenisator is vereist voor een effectieve afbraak van vetbolletjes en een consistente producttextuur.
-
water
Doorstroomsnelheid — Continue bewaking van de doorstroomsnelheid is vereist om een stabiele producttoevoer en een gelijkmatige verdeling bij de homogenisatiekop te waarborgen.
-
thermostat
Producttemperatuur — Nauwkeurige meting en regeling van de producttemperatuur zijn vereist om de juiste vetvloeibaarheid te behouden en de homogenisatie-efficiëntie te maximaliseren.
Druksensoren
Openen in productkiezer
Debietsensoren
Openen in productkiezer
Temperatuursensoren
Openen in productkiezer
Aangepaste mechanische instrumentatie voor de procesindustrie
Sinds 1849 biedt Bourdon toegewijde oplossingen voor betrouwbare druk- en temperatuurmeting. Alle producten worden vervaardigd volgens de hoogste kwaliteits- en veiligheidseisen. Bourdon is bovendien wereldwijd aanwezig voor een betere service.
Ontdek Bourdon-producten
Baumer-sensoren zijn gecertificeerd conform alle internationale ontwerp- en materiaalnormen die relevant zijn voor de voedings- en drankenindustrie. De interne processen bij Baumer voldoen aan de eisen van DIN ISO 9000 en zijn dienovereenkomstig gecertificeerd. Hygiënische sensoren worden ontworpen, ontwikkeld en vervaardigd conform de 3-A- en EHEDG-richtlijnen om de hoogste normen in de voedselproductie te waarborgen.
Een end-to-end ontwikkelingsproces, van de initiële conceptfase tot de serieproductie, wordt voortdurend gevalideerd door het daadwerkelijke gebruik door onze klanten. Sensoren voldoen aan beschermingsklasse IP68/IP69K en worden bovendien getest volgens de proTect+-standaard om maximale betrouwbaarheid en duurzaamheid te garanderen.
Meer informatieOntdek onze andere sensoroplossingen voor de zuivelindustrie
Ontdek onze sensoroplossingen voor verdamping, warmte-uitwisseling, centrifugeren, filtratie en CIP-reinigingssystemen.
Terug naar de zuivelindustrieHeeft u vragen?
Onze experts beantwoorden graag al uw vragen en verstrekken u verdere informatie. Stuur ons gewoon een e-mail.