用於啤酒生產的感測器

敏感的。事實證明。聰明的。

堡盟自 1952 年起涉足啤酒行業。我們開發過程感測器技術，在技術和商業上以最合適的方式為啤酒廠提供服務。我們的感測器；它滿足筒倉、啤酒廠環境中的潛在爆炸性環境、地窖中的衛生和寒冷要求以及灌裝和包裝設施中的速度和振動條件的所有要求。我們的感測器旨在不受惡劣環境條件的影響，不間斷執行。聯絡我們，讓我們一起找到最適合您的解決方案。

啤酒生產細分領域概述

過濾

高效、經濟的分離和最長的正常執行時間；需要嚴格控制壓力、流量和電導率。這使得能夠在穩定的工藝條件下檢測結垢和膜腐蝕，從而生產出清澈的蜂蜜色啤酒。

快速巴氏滅菌

快速精確的溫度、流量、壓力測量，不受高溫影響；是實現食品安全、能源效率和最小熱損害三重目標的關鍵。

離心

精確控制壓力和流量，可靠排泥，以及監測轉速和振動；快速去除固體是最小化啤酒損失、保留香氣和安全操作的關鍵。

灌裝和包裝

廣泛的過程、光學和智慧成像感測器以及編碼器和攝像系統組合可實現靈活、全自動的啤酒灌裝和包裝。

麥芽接收和筒倉儲存

麥芽庫存水平的透明度、麥芽質量的儲存、平穩傳輸和堵塞檢測；它配備了智慧且強大的感測器技術，還必須滿足嚴格的要求。

CIP（就地清洗）系統

專為CIP設計的線上感測器解決方案；它監控電導率、溫度、流量和壓力等關鍵引數，並干預辛納圈的各個維度以實現最佳清潔，從而顯著節省時間、能源和資源。

內部物流

位置、距離和速度測量；與物體檢測和識別感測器相結合，它可以實現倉庫中完全自動化和最佳化的物料流。

發酵和成熟

發酵的控制、其動力學和香氣的形成是最終啤酒質量的關鍵；它需要透過精確監測溫度、頂部空間和靜水壓力來可靠地檢測泡沫。

酵母製劑

受控制備、儲存，透過防止汙染和精確接種到發酵罐來確保細胞活力；它需要精確控制液位、溫度、壓力和流量。

麥芽汁冷卻

透過使用不受高溫影響的敏感溫度、流量和壓力感測器，可以實現快速、一致的葡萄汁冷卻和能量回收。

在啤酒廠進行研磨和葡萄汁生產

最大限度地提取糖和啤酒花成分，同時保持能源效率；它的實現得益於精確的液位、溫度、流量和壓力測量以及可靠的泡沫檢測。

適用於釀造過程的感測器解決方案

麥芽驗收和筒倉

堡盟感測器監控原材料處理，以保證質量和可追溯性，並保護系統免受堵塞造成的損壞。

研磨和煮沸（啤酒廠）

作為啤酒生產的核心，正確的平衡和效率確定是成功的重要因素。我們的感測器確保最有效地利用原材料和能源。

麥芽汁冷卻器和熱水緩衝器

為了從熱麥芽汁中回收最大能量，必須完美控制充當麥芽汁冷卻器的熱交換器。在產生的熱水到達熱水緩衝器時對能量進行監控；從這裡開始，它可以在沸騰室的不同步驟中使用。

冷酒分離、曝氣和酵母使用

分離機能耗高；應避免啤酒損失。這需要在時間和提取物損失方面最佳化分離器的排放。新增適量的酵母可確保快速且良好的發酵；使用電磁流量計測量所需的體積。

發酵

發酵裝置在衛生設計方面有特殊要求。在確保所需酵母或乳酸菌生長的同時，必須完全去除不需要的酵母或乳酸菌。這個過程相當緩慢，但需要精確控制才能成功。

成熟

溫度控制提供的對流確保了生啤酒熟成過程中質量的一致性。衛生設計支援成功、簡單和快速地清潔儲罐。儘管過程很慢，但它們需要精確的控制和記錄。

CIP（就地清洗）

在大型啤酒廠中，通常分為沸騰室、地窖和灌裝職責，每項任務都可以實現最佳的自動化水平，而不會影響安全性和效率。

過濾

過濾是決定啤酒能儲存多長時間而不渾濁、泡沫保持得有多好以及味道有多濃郁的關鍵因素。工藝複雜；精確的溫度、流量和壓差測量可以在成本和質量方面產生影響。

過濾和快速巴氏滅菌

快速巴氏滅菌不能替代微生物實驗室。然而，當最佳操作時，它可以提供低能量輸入的安全產品。在錯流操作中，由快速溫度感測器和靈敏壓差感測器監控的隔熱熱交換器可確保資源的最佳利用。

敏感的

check_circle測量值準確
check_circle快速響應時間
check_circle高溫穩定性

更快的響應時間和可靠準確的測量值可幫助您最佳化流程，從而節省能源、時間和資源。

已證實

check_circle堅固耐用
check_circle食品安全認證
check_circle長期的行業知識

我們的感測器是根據食品行業實踐開發的；它滿足耐用性、衛生、振動、溫度和密封方面的最高要求，並確保 24/7 可靠執行。一種有回報的安全保障。

聰明的

check_circle智慧感測器解決方案
check_circle完美匹配的投資組合
check_circle易於工程和應用

智慧感測器解決方案降低了複雜性，使您的工廠更快、更靈活。滿足當今數字未來需求的令人信服的技術。

從麥芽來源到玻璃杯，我們在整個生產過程中為您提供支援。

堡盟技術可引導您安全地完成整個生產過程。互動式技術可以最大限度地利用整個設施中安裝的基礎設施。我們經過認證的感測器解決方案符合釀造和包裝的所有要求，並支援食品安全。

流量測量

Hacimsel debi, akış hızı ve sıcaklık ölçümü
Hijyenik ve endüstriyel uygulamalar için
Artan verimlilik ve kaynak tasarrufu için hassas ve kararlı ölçümler
Kapalı sistemlerdeki ortamlar için
Tüm standart proses bağlantıları

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液體分析

İletkenlik ölçümü ve hava/gaz kabarcığı tespiti için güvenilir sensörler
Kaynakların en iyi şekilde kullanımı için hızlı ve hassas ölçüm değerleri
Dijital IO-Link arayüzü sayesinde geleceğe hazır

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液位感測器

Sıvı ve dökme malzemelerde nokta seviye tespiti ve sürekli seviye ölçümü
Hijyenik ve endüstriyel uygulamalar için
Yüksek proses güvenilirliği için güvenilir sensör çözümleri
Tüm standart proses bağlantıları

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衛生壓力感測器

Hızlı ve yüksek hassasiyetli basınç ölçümü
Sertifikalı hijyenik tasarım sayesinde güvenlik: 3-A, FDA uyumlu, EHEDG sertifikalı
Sezgisel kullanım ve basit proses entegrasyonu
Tüm standart hijyen bağlantıları mevcut
IO-Link sayesinde hızlı devreye alma ve değerli ikincil veri
-1 ... 0 bar ile 0 ... 400 bar arası basınç ölçüm aralıkları