Senzorová řešení pro vyšší stabilitu a účinnost při odpařování
Přesnost pro optimální výkon odpařování a trvale vysokou kvalitu produktu.
Naše technologicky vyspělá senzorová řešení poskytují přesné a opakovatelné naměřené hodnoty ve vašem procesu odpařování. Díky tomu můžete zvýšit svou konkurenceschopnost s nejvyšším výkonem procesu a trvale vysokou kvalitou produktu.
Přesnost pro optimální výkon odpařování
Naše technologicky vyspělá senzorová řešení poskytují přesné a opakovatelné naměřené hodnoty pro váš proces odpařování. Díky tomu můžete zvýšit svou konkurenceschopnost s nejvyšším výkonem procesu a trvale vysokou kvalitou produktu.
Dlouholeté odvětvové zkušenosti pro nepřerušovaný provoz
Naše hygienicky navržené a odolné senzory spolehlivě pracují v náročném prostředí odparky i v obtížných podmínkách. To zajišťuje nepřetržitou výrobu s minimálními odstávkami, aniž by byla ohrožena bezpečnost potravin.
Sledování v reálném čase pro stabilní výrobní podmínky
Rychlé a opakovatelné naměřené výsledky vám umožňují udržet jemnou procesní rovnováhu ve vaší odparce. Díky tomu dosáhnete konstantní koncentrace produktu, maximální provozní doby výroby a minimálních ztrát produktu.
Odparky koncentrují tekuté potravinářské produkty využitím nižšího bodu varu vody při částečném vakuu. Pro udržení jemné systémové rovnováhy vyžadují přesnou a spolehlivou regulaci procesu. Inteligentní senzory sledují klíčové parametry, jako je tlak, teplota, průtok a vodivost. To umožňuje optimální nastavení procesních parametrů pro zajištění konstantní koncentrace, maximálního výtěžku a minimálního tepelného poškození. Výsledkem je vysoká kvalita produktu a energeticky úsporný provoz s nízkými provozními náklady.
Sledování hladiny vyrovnávací nádrže
Zajistěte nepřetržitý přívod produktu pro nepřerušovaný provoz odparky a navazujících procesů.
- Detekce vysoké a nízké hraniční hladiny nezávisle na materiálu, spolu s nepřetržitým měřením hladiny náplně (hraniční hladiny, nepřetržité měření hladiny náplně)
- Schopnost tlumit krátké, neplánované odstávky jednotlivých jednotek, aby byl zajištěn nepřetržitý provoz celé linky
- Ochrana proti přetečení a chodu nasucho pro minimalizaci ztrát produktu a prevenci poškození zařízení
Sledování předkondicionování a rekuperace tepla
Zajistěte rovnoměrné a dostatečné předehřívání produktu pro odpařování pomocí výměníků tepla a účinnou rekuperaci tepla z koncentrátu, páry a kondenzátu.
Napájení efektů odparky
Zajistěte stabilní přívod produktu pro rovnoměrnou tvorbu klesajícího filmu a účinné odpařování.
- Regulujte průtok, abyste zabránili přetečení nebo přerušení filmu se suchými místy a zanášením, což by snížilo účinnost odpařování a vyžadovalo předčasné čištění (Průtok)
- Sledujte teplotu, abyste zajistili mírně přehřátý produkt, usnadňující okamžité částečné odpařování pomocí DSI, pokud je to nutné, a rovnoměrné rozložení produktu (teplotu)
- Sledujte koncentraci produktu pomocí senzorů vodivosti před vstupem do prvního efektu a během celého procesu odpařování (senzorů vodivosti)
Řízení odpařování v rámci efektů
Zajistěte konzistentní koncentraci produktu a minimální tepelné poškození díky nepřetržitému, energeticky účinnému odpařování v klesajících trubkách a detekci zanášení.
- Sledujte absolutní tlak pro kontrolu bodu varu vody pro stabilní rychlosti odpařování a provoz napříč všemi efekty (absolutní tlak)
- Sledujte rostoucí vakuum, abyste páru využili jako topné médium v následujícím efektu
- Sledujte diferenční tlak podél klesajících trubek pro detekci zanášení a ucpání, přizpůsobte přívod produktu a stanovte optimální dobu čištění (diferenční tlak)
- Měřte teplotní profil pomocí teplotních senzorů pro optimální přenos tepla a odpařování (teplotních senzorů)
Sledování separace páry
Zajistěte co nejlepší separaci koncentrátu a páry v separátoru s minimální ztrátou energie.
- Tlakové senzory sledují diferenční tlak mezi efektem a separátorem, aby vytvořily dostatečné sání pro odstředivou separaci produktu a páry (Tlakové senzory)
- Sledujte teplotu, abyste minimalizovali kondenzaci páry, zabránili ředění koncentrátu a maximalizovali přenos latentního tepla do dalšího efektu (teplotu)
Sledování hladiny v nádobách s koncentrátem
Zajistěte stabilní a nepřetržitý provoz napříč všemi efekty sledováním hladin náplně ve sběrných nádobách koncentrátu pod každým efektem a separátorem.
- Detekce vysoké a nízké hraniční hladiny spolu s nepřetržitým měřením hladiny náplně pro optimální výkon a napájení dalšího efektu a separátoru (hraniční hladiny, nepřetržité měření hladiny náplně)
Kontrola kvality v toku koncentrátu
Zajistěte konzistentní dosažení požadovaného obsahu celkové sušiny pro následné navazující procesy.
- Sledování konečného obsahu celkové sušiny pomocí měření vodivosti pro optimální nastavení procesních parametrů (měření vodivosti)
- Měření teploty pro minimalizaci tepelného poškození produktu při energeticky účinném provozu a jako korekční faktor pro měření vodivosti (Měření teploty)
- Sledování průtoku jako základ pro hmotnostní bilanci a napájení navazujících procesů (průtoku)
Sledování tepelné rekomprese páry (TVR)
Zajistěte dostatečný přísun energie přidáním topné páry do prvního efektu, čímž dosáhnete požadovaného odpařování bez nadměrného tepelného poškození v odparce.
Sledování kondenzace páry a zpracování kondenzátu
Zajistěte dostatečnou kondenzaci a účinné odvádění kondenzátu spolu se sledováním kvality pro udržení požadovaného gradientu tlaku páry v odparce.
- Sledujte tlak a teplotu v parních částech odparky, jakož i průtok a teplotu kondenzátu. Dostatečná tvorba kondenzátu je nezbytná pro udržení vakua uvnitř odparky (tlak, teplotu, průtok)
- Měření vodivosti v kondenzátu pro zajištění čistoty kondenzátu jako ukazatele netěsností v efektech a strhávání produktu v párách ze separátorů (vodivosti)
Tlakové senzory
Otevřít ve výběru produktů
Průtokové senzory
Otevřít ve výběru produktů
Analýza kapalin
Otevřít ve výběru produktů
Teplotní senzory
Otevřít ve výběru produktů
Snímače hladiny
Otevřít ve výběru produktů
Přizpůsobená mechanická přístrojová technika pro procesní průmysl
Od roku 1849 nabízí Bourdon speciální řešení pro spolehlivé měření tlaku a teploty. Všechny produkty jsou vyráběny podle nejvyšších požadavků na kvalitu a bezpečnost, s naší odborností v železničním trhu a jeho aplikacích. Bourdon má rovněž celosvětové zastoupení pro lepší servis.
Přejít na web Bourdon eastSenzory Baumer jsou certifikovány v souladu se všemi mezinárodními konstrukčními a materiálovými normami platnými pro potravinářský a nápojový průmysl. Interní procesy společnosti Baumer odpovídají požadavkům normy DIN ISO 9000 a jsou podle ní certifikovány. Hygienické senzory jsou navrhovány, vyvíjeny a vyráběny v souladu s pravidly 3A a EHEDG, aby zajistily nejvyšší standardy potravinářské výroby.
Komplexní vývojový proces od počáteční koncepční fáze až po sériovou výrobu je průběžně ověřován při reálném používání u našich zákazníků. Senzory splňují krytí IP68/IP69K a jsou navíc testovány podle našeho interního standardu proTect+, aby byla zajištěna maximální spolehlivost a odolnost.
Zjistit více east
Zjistěte více o dalších řešeních Baumer pro potravinářský a nápojový průmysl
Objevte naše další senzorová řešení pro sektor potravin a nápojů.
Zpět na řešení pro potraviny a nápojeMáte dotaz specifický pro vaše odvětví?
Naši zkušení inženýři vám rádi pomohou najít nejvhodnější řešení pro vaše odvětví.