Sensorer til drikkevareproduktion — Præcis, Gennemprøvet, Intelligent

Intelligente sensorløsninger fra modtagelse af råvarer til aftapning af det færdige drikkevare

Forbedr din drikkevareproduktion Certificeringer og godkendelser

Forbedr din drikkevareproduktion

Baumer har i over 40 år været en løsningspartner for globale aktører og lokale drikkevarevirksomheder. Vores hygiejniske sensorer, designet til ydeevne og fremstillet til holdbarhed, fungerer pålideligt i eksplosive atmosfærer i siloer, ved høje temperaturer i flashpasteurisatoren eller ved høj hastighed på aftapningslinjen. Ved at levere præcis information om maskinens reelle tilstand gennem hele værdikæden øger vi effektiviteten og procespåliteligheden uden at gå på kompromis med kvalitet og fødevaresikkerhed. Dette giver dig mulighed for at fokusere på dine maskiner og din drikkevare.

Sensorløsninger til din drikkevareproduktionsproces

CIP (Clean-in-Place) systemer

Inline sensorløsninger udviklet specifikt til CIP overvåger nøgleparametre som ledningsevne, temperatur, flow og tryk og adresserer hver dimension af Sinner-cirklen for at levere betydelige besparelser i tid, energi og ressourcer.

Filtrering

Effektiv, omkostningseffektiv separation og maksimal tilgængelighed kræver stram kontrol af tryk, flow og ledningsevne. Dette sikrer stabile procesforhold og muliggør detektion af tilsmudsning og membranslid.

Flashpasteurisering

Hurtig, præcis måling af temperatur, flow og tryk, upåvirket af høje temperaturer, spiller en central rolle i at sikre fødevaresikkerhed, energieffektivitet og minimal termisk skade (det tredobbelte mål).

Aftapning og emballering

En bred portefølje af proces-, optiske og smart vision-sensorer, sammen med givere og kamerasystemer, muliggør fleksibel, fuldt automatiseret aftapning og emballering af alle typer drikkevarer.

Håndtering af faste stoffer

Gennemsigtighed i lagerniveauer, gnidningsløs overførsel og blokeringsdetektion opnås med fuld sporbarhed ved hjælp af intelligent, robust sensorteknologi, der også opfylder Ex-standarder for faste stoffer.

Håndtering af væsker

Fra modtagelse til forarbejdning og opbevaring skaber præcise niveau-, temperatur-, tryk- og flowsensorer procesgennemsigtighed. De giver realtidslagerniveauer og garanterer samtidig fuld sporbarhed og uafbrudt drikkevareproduktion med minimale tab.

Intralogistik

Kombinationen af position-, afstands- og hastighedsmåling med objektdetektions- og identifikationssensorer muliggør fuldt automatiseret, optimeret styring af materialestrømme i dit lager.

Homogenisering

Stabilisering og forbedring af en drikkevares mundfølelse, farve og tekstur opnås ved at nedbryde og fordele dens partikler. Stabil drift kræver stram kontrol af tryk, flow og produkttemperatur.

Opløsning

Den kontrollerede tilsætning, effektive opløsning og blanding af komponenter i en væske, ved brug af en high-shear-mikser under delvist vakuum, opnås med tryk-, flow-, temperatur- og niveausensorer samt givere.

Certificeringer og godkendelser

Baumer-sensorer er certificeret i overensstemmelse med alle internationale design- og materialestandarder for fødevare- og drikkevareindustrien. Baumers interne processer er certificeret i overensstemmelse med kravene i DIN ISO 9000 og godkendt i overensstemmelse hermed. Hygiejniske sensorer designes, udvikles og fremstilles i overensstemmelse med 3-A- og EHEDG-retningslinjerne for at garantere de højeste standarder inden for fødevareproduktion.

Vores end-to-end udviklingsproces fra det indledende koncept til serieproduktion valideres løbende gennem vores kunders anvendelse. Sensorbeskyttelse er i denne sammenhæng et centralt element. Vores sensorer overholder IP69-beskyttelsesklassen og gennemgår yderligere test i henhold til vores interne proTect+-standard for at sikre maksimal pålidelighed og holdbarhed.