Soluciones de sensores para la industria alimentaria y de bebidas
Soluciones de sensores inteligentes para una producción segura, eficiente y sostenible, hoy y en el futuro.
Su socio con más de 40 años de experiencia en la producción de alimentos
Las soluciones de sensores inteligentes de Baumer le ayudan a superar los retos de la producción de alimentos y bebidas y a preparar sus procesos para el futuro. Nuestros sensores cumplen los estrictos requisitos de higiene del sector; la máxima fiabilidad del proceso y la calidad garantizada del producto son nuestras principales prioridades. Un diseño de carcasa y un concepto de manejo coherentes en las distintas tecnologías facilitan la supervisión de sus procesos in situ.
Precisión y velocidad para una mayor eficiencia y menores costes
Nuestros sensores inteligentes, que ofrecen tiempos de respuesta rápidos, alta precisión y repetibilidad, optimizan los procesos en todas las áreas de la producción de alimentos y bebidas, ahorrando energía, tiempo y recursos.
Robustez y durabilidad para una producción segura y menos tiempos de inactividad
Nuestros sensores están diseñados para soportar entornos de producción exigentes, garantizando una producción segura e ininterrumpida y minimizando los tiempos de inactividad imprevistos.
Soluciones de sensores inteligentes para una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas
La producción sostenible de alimentos requiere procesos fiables y de alta eficiencia. Los sensores inteligentes de Baumer, que ofrecen tiempos de respuesta rápidos, alta precisión y repetibilidad, permiten optimizar los procesos en todas las áreas de la producción de alimentos y bebidas, ahorrando energía, tiempo y recursos.
Filtración
Una filtración estable y eficiente requiere un control preciso de la presión y el caudal, algo que se logra eligiendo los sensores adecuados.
Intercambiador de calor
Una tecnología de medición rápida y de alta precisión, no afectada por las elevadas temperaturas del proceso, le ayuda a aumentar la eficiencia energética de los intercambiadores de calor.
Gestión de inventario
Los sensores fiables permiten planificar la producción en función de la disponibilidad real de material, así como el vaciado completo de tanques y silos.
Centrifugación
Para un funcionamiento eficiente, uniforme y seguro, el control preciso de la presión y el caudal, junto con la supervisión de la velocidad de giro y las vibraciones, son de gran importancia.
Extrusión
La estructura y textura deseadas se logran mediante el control preciso de la presión, la temperatura y la velocidad.
Evaporación
La estabilidad del proceso, la eficiencia y la calidad del producto requieren una supervisión precisa de la temperatura, el vacío, el caudal y el contenido total de sólidos.
Sistemas de limpieza CIP
Las soluciones de sensores diseñadas específicamente para CIP (Clean-in-Place) permiten una limpieza automatizada óptima y ofrecen un ahorro considerable de tiempo, energía y recursos.
Envasado de alimentos y bebidas
Nuestra amplia gama de encoders, sensores ópticos y de visión inteligente, así como cámaras, garantiza la máxima fiabilidad de proceso y flexibilidad en el envasado de alimentos y bebidas.
Productos lácteos
Los estrictos requisitos de higiene exigidos en el procesamiento lácteo han constituido siempre la base de nuestro desarrollo de productos.
Producción de cerveza
Nuestros sensores robustos proporcionan la tecnología de medición necesaria a lo largo de toda la cadena de valor: desde el silo hasta la sala de malta, y desde el embotellado hasta el envasado.
Producción de bebidas
Nuestras soluciones de sensores flexibles permiten tiempos de cambio cortos en la producción de refrescos.
Además de nuestra amplia gama de sensores, cámaras y accesorios, Baumer, como socio en soluciones de sensores inteligentes y conectados, ofrece una serie de herramientas y funciones adicionales que hacen posible una integración sencilla, flexible, rápida y fiable de la tecnología de medición en aplicaciones alimentarias y de bebidas.
Certificaciones y homologaciones
Los sensores Baumer están certificados de acuerdo con todas las normas internacionales de diseño y materiales relevantes para la industria alimentaria y de bebidas. Los procesos internos de Baumer están certificados conforme a los requisitos de la norma DIN ISO 9000. Los sensores higiénicos se diseñan, desarrollan y fabrican de conformidad con las directrices 3-A y EHEDG para garantizar los más altos estándares en la producción de alimentos.
Un proceso de desarrollo integral, desde la fase inicial de concepto hasta la producción en serie, se valida de forma continua a través del uso de nuestros clientes. La protección del sensor es un elemento clave en este sentido. Nuestros sensores cumplen con el grado de protección IP69 y se someten a pruebas adicionales conforme a nuestro estándar corporativo proTect+ para garantizar la máxima fiabilidad y durabilidad.
Su socio para una integración de sensores rápida y eficiente en aplicaciones alimentarias
Ofrecemos soluciones de sensores certificadas para una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas. Además de nuestra amplia gama de sensores, cámaras y accesorios, Baumer, como socio en soluciones de sensores inteligentes y conectados, ofrece una serie de herramientas y funciones que hacen posible una integración sencilla, flexible, rápida y fiable de la tecnología de medición en aplicaciones alimentarias y de bebidas.
Para procesos seguros e higiénicos
- Diseño certificado, robusto e higiénico conforme a los requisitos de la industria alimentaria y de bebidas
- Baumer Hygienic Connection (BHC), incluida en el documento técnico de EHEDG, para una integración de proceso higiénica de primer nivel con montaje enrasado
- El concepto de estanqueidad proTect+ consiste en un riguroso procedimiento de prueba que garantiza la estanqueidad de su sensor y, por lo tanto, su funcionalidad durante toda su vida útil
Adaptado a sus necesidades
- Amplia gama de sensores, cámaras y accesorios para todas las tareas de medición
- Concepto de visualización uniforme e indicadores LED de estado intuitivos para una visualización y parametrización sencillas del proceso
- qTeach permite ajustar con facilidad los rangos de medición de los sensores ópticos
Integración sencilla del proceso
- El conector de proceso adecuado se encuentra de forma sencilla y práctica con el Baumer Connection Identifier (BCID)
- El diseño qTarget alinea el haz de luz del sensor con los orificios de montaje, permitiendo una instalación y sustitución rápidas y sencillas sin necesidad de ajuste fino
- Los gemelos digitales, disponibles como planos 3D CAD, permiten al equipo de ingeniería integrar la tecnología de medición ya en la fase de planificación del proyecto
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Nuestros expertos estarán encantados de responder a todas sus preguntas y proporcionarle más información. Solo tiene que enviarnos un correo electrónico.