Soluções de sensores para a indústria alimentar e de bebidas
Soluções de sensores inteligentes para uma produção segura, eficiente e sustentável — hoje e no futuro.
O seu parceiro com mais de 40 anos de experiência na produção alimentar
As soluções de sensores inteligentes da Baumer ajudam-no a enfrentar os desafios da produção alimentar e de bebidas e a tornar os seus processos preparados para o futuro. Os nossos sensores cumprem os rigorosos requisitos de higiene do setor; a máxima fiabilidade do processo e a qualidade garantida do produto são as nossas maiores prioridades. Um design de estrutura e um conceito de utilização consistentes entre diferentes tecnologias facilitam a monitorização dos seus processos no local.
Precisão e rapidez para maior eficiência e custos mais baixos
Os nossos sensores inteligentes, com tempos de resposta rápidos, elevada precisão e repetibilidade, otimizam os processos em todas as áreas da produção alimentar e de bebidas, resultando em poupanças de energia, tempo e recursos.
Robustez e durabilidade para uma produção segura e menos paragens
Os nossos sensores foram concebidos para resistir a ambientes de produção exigentes, garantindo uma produção segura e ininterrupta e minimizando as paragens inesperadas.
Soluções de sensores inteligentes para um vasto leque de aplicações no setor alimentar e de bebidas
A produção alimentar sustentável exige processos fiáveis e altamente eficientes. Os sensores inteligentes da Baumer — com tempos de resposta rápidos, elevada precisão e repetibilidade — permitem otimizar os processos em todas as áreas da produção alimentar e de bebidas e poupar energia, tempo e recursos.
Filtração
Uma filtração estável e eficiente exige um controlo preciso de pressão e caudal, possível graças à escolha correta dos sensores.
Permutador de Calor
Uma tecnologia de medição rápida e altamente precisa, não afetada por temperaturas de processo elevadas, ajuda a aumentar a eficiência energética dos permutadores de calor.
Gestão de Inventário
Sensores fiáveis permitem o planeamento da produção com base na disponibilidade real de material, bem como o esvaziamento total de tanques e silos.
Centrifugação
Para um funcionamento eficiente, consistente e seguro, o controlo preciso da pressão e do caudal, juntamente com a monitorização da velocidade e da vibração, é de grande importância.
Extrusão
A estrutura e a textura desejadas são obtidas através do controlo preciso da pressão, da temperatura e da velocidade.
Evaporação
A estabilidade do processo, a eficiência e a qualidade do produto exigem uma monitorização precisa da temperatura, do vácuo, do caudal e do teor total de sólidos.
Sistemas de Limpeza CIP
As soluções de sensores concebidas especificamente para CIP (Clean-in-Place) permitem uma limpeza automatizada ideal, com poupanças significativas de tempo, energia e recursos.
Embalagem de Alimentos e Bebidas
O nosso vasto portfólio de codificadores, sensores óticos e de visão inteligentes, e câmaras, garante a máxima fiabilidade e flexibilidade do processo na embalagem de alimentos e bebidas.
Produtos Lácteos
Os rigorosos requisitos de higiene exigidos no processamento de laticínios sempre constituíram a base do nosso desenvolvimento de produtos.
Produção de Cerveja
Os nossos sensores robustos fornecem a tecnologia de medição necessária em toda a cadeia de valor, do silo à maltaria, do engarrafamento à embalagem.
Produção de Bebidas
As nossas soluções de sensores flexíveis garantem tempos de mudança curtos na produção de refrigerantes.
Para além do nosso vasto portfólio de sensores, câmaras e acessórios, a Baumer, como parceiro para soluções de sensores inteligentes e conectados, oferece uma série de ferramentas e funcionalidades adicionais que tornam a integração da tecnologia de medição em aplicações alimentares e de bebidas simples, flexível, rápida e fiável.
Certificações e Homologações
Os sensores Baumer são certificados de acordo com todas as normas internacionais de design e materiais relevantes para a indústria alimentar e de bebidas. Os processos internos da Baumer são certificados de acordo com os requisitos da DIN ISO 9000. Os sensores higiénicos são concebidos, desenvolvidos e fabricados em conformidade com as diretrizes 3-A e EHEDG para garantir os mais elevados padrões na produção alimentar.
Um processo de desenvolvimento integral, desde a fase de conceito inicial até à produção em série, é continuamente validado pela utilização junto dos nossos clientes. A proteção do sensor é um elemento crucial neste processo. Os nossos sensores cumprem a classe de proteção IP69 e são submetidos a testes adicionais de acordo com a nossa própria norma proTect+ para máxima fiabilidade e durabilidade.
O seu parceiro para uma integração de sensores rápida e eficiente em aplicações alimentares
Oferecemos soluções de sensores certificadas para um vasto leque de aplicações no setor alimentar e de bebidas. Para além do nosso amplo portfólio de sensores, câmaras e acessórios, a Baumer, como parceiro para soluções de sensores inteligentes e conectados, oferece uma série de ferramentas e funcionalidades que tornam a integração da tecnologia de medição em aplicações alimentares e de bebidas simples, flexível, rápida e fiável.
Para processos seguros e higiénicos
- Design certificado, robusto e higiénico, em conformidade com os requisitos da indústria alimentar e de bebidas
- Baumer Hygienic Connection (BHC), mencionada no documento técnico da EHEDG, para uma integração de processo higiénica de topo, montada rasante
- O conceito de vedação proTect+ consiste num procedimento de teste rigoroso que garante a estanquidade do seu sensor e, consequentemente, a sua funcionalidade durante toda a vida útil
Adaptado às Suas Necessidades
- Portfólio completo de sensores, câmaras e acessórios para todas as tarefas de medição
- Conceito de visor consistente e indicadores de estado LED intuitivos para uma fácil visualização e parametrização do processo
- Com o qTeach, os intervalos de medição dos sensores óticos podem ser facilmente ajustados
Integração de Processo Simples
- A ligação de processo correta é fácil e prática de encontrar com o Baumer Connection Identifier (BCID)
- O design qTarget alinha o feixe de luz do sensor com os orifícios de montagem, permitindo uma instalação e substituição rápidas e fáceis sem necessidade de afinação
- Os gémeos digitais, fornecidos como desenhos CAD 3D, permitem à equipa de engenharia integrar a tecnologia de medição já na fase de planeamento do projeto
Tem uma Questão Específica do Setor?
Os nossos especialistas terão todo o gosto em responder a todas as suas perguntas e fornecer-lhe mais informações. Basta enviar-nos um e-mail.